Įvairi ir subalansuota mityba svarbi bet kuriame amžiuje, nes ne veltui sakoma „Valgome, kad gyventume, o ne gyvename, kad valgytume“. Juk kiekvienas iš mūsų norime gerai jaustis, būti aktyvūs ir pasiekti tai, ką užsibrėžėme! Lėkštės principas leidžia lengviau planuoti valgymą, taip pat suprasti, ar vartojame visas reikalingas maisto produktų grupes – daržoves, baltymus, pilno grūdo produktus ir kitus angliavandenius, taip pat, ar įsisaviname geruosius riebalus.
Kodėl judėjimas „Kiaušinis – tai jėga!“ pasirinko kalbėti apie sveikos mitybos lėkštę? Kiaušiniai neabejotinai yra supermaistas – turtingas maistinių medžiagų, baltymų ir draugiškas piniginei, tačiau kiaušiniai, kaip ir žmonės, nėra vieniša sala. Kviečiame kiaušinį valgyti su daržovėmis, nesmulkintais grūdais ir kitais maisto produktais, raginame išnaudoti tiek kiaušinio, tiek visavertės mitybos jėgą. Tegul kiekvienas kąsnis suteikia mums energijos ir sveikatos!