Olu salāti
Olu salātus var pagatavot vienu vai pat divas dienas iepriekš, tad brokastis būs gatavas piecu minūšu laikā. Ņemšanai līdzi uz darbu tu vari ātri pagatavot vrapu vai sviestmaizi, kas satur visus labumus, ko piedāvā olas.
Pagatavošana
- Olas ieliek vidēja lieluma katlā, ielej ūdeni – 2cm virs olām,
- Uz vidējas uguns vāra olas līdz ūdens sāk vārīties. Uzliek katlam vāku un noņem no uguns,
- Atstāj olas ūdenī 10 minūtes, pēc tam izlej karsto ūdeni, atdzesē lejot virsū aukstu ūdeni,
- Kad olas ir pietiekami atdzisušas, tās nomizo un sagriež mazos gabaliņos,
- Lielā bļodā samaisa jogurtu, majonēzi, sinepes, karija pulveri, sāli, piparus un Kajennas piparus. Lēnām piemaisa olas.
Sarežģītība: Viegli
Porcijas: 4
Pagatavošanas ilgums: 10 minūtes (10 minūtes – sastāvdaļu pagatavošanai, 0 minūtes – cepšanai)
Sastāvdaļās
- 6 cieti vārītas olas – notīrītas un sagrieztas mazos gabaliņos
- 2-3 ēdamkarotes grieķu jogurta
- 1 ēdamkarote majonēzes
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- Pusotra tējkarote Madras karija pulvera
- ½ tējkarote sāls
- ¼ tējkarote melno piparu
- ¼ tējkarote Kajennas piparu
Uzturvērtības
| Kalorijas: | 154 |
| Tauki: | 11 g |
| Piesātinātās taukskābes: | 3 g |
| Proteīni (olbaltumvielas): | 11 g |
| Ogļhidrāti: | 2 g |
| Cukurs: | 1 g |
| Šķiedrvielas: | 0 g |
| Holesterīns: | 283 mg |
| Nātrijs: | 816 mg |